Vi foreslår at gøre rene varer helt fri for moms.
Det
vil sige 0% moms på varer med kun én ingrediens.
En simpel, effektiv
model til at sænke prisen på fødevarer, samtidig med at vi bekæmper
livsstilssygdomme gennem at udvikle generel maddannelse.
Vi fjerner bureaukratiet ved at gøre det simpelt: Består madvaren af én ting? Så er den momsfri. Forslaget bygger på den videnskabelige NOVA-klassificering, der skelner mellem råvarer og ultra-forarbejdet mad.
Rene Råvarer
Forarbejdet Mad med mere end én ingrediens
 
Fordi det sunde valg ofte er det dyreste valg. Ved at fjerne momsen på rene råvarer, gør vi det billigere at vælge sundt og lave mad fra bunden. Det skaber incitamenter for både forbrugere og producenter til at prioritere naturlige ingredienser frem for forarbejdede produkter fyldt med tilsætningsstoffer. Producenter vil blive motiveret til at tilbyde flere rene produkter, og forbrugere vil opleve, at det er mere økonomisk fordelagtigt at lave mad selv fremfor at købe færdigretter.
Modellen belønner dig for at bruge tid i køkkenet. Samtidig viser erfaringer fra bl.a. Arla Fonden, at børnene gerne vil med i køkkenet, når de voksne selv tager føringen. Det fører til generelt højere maddannelse i familien — en gevinst for livet.
Svær overvægt er ikke kun et personligt problem; det er en massiv udgift for Danmark. De årlige omkostninger har allerede oversteget 12 milliarder kroner i tabt produktivitet og direkte sundhedsudgifter.
Trivselskommissionen peger på en voksende mental krise blandt unge, ofte forværret af for meget skærmtid. At lave mad er en konkret, taktil aktivitet, der samler familien og giver en følelse af mestring—en direkte modvægt til den digitale verdens flygtighed.
"Prisen for at gøre det selv er nu en direkte gevinst. En tids-skatterabat til alle familier."
Vores forslag kræver en investering på cirka 17 mia. kr. det er 11 mia mere ned regeringens nuværende ramme på 6 mia. kr. Vi vurderer at det retfærdiggøres med baggrund i, at danske husstande i dag betaler anslået 6 mia. kr. ekstra i fødevaremoms hvert år på grund af de seneste få års historisk høje inflation på fødevarer.
Forslaget er derfor ikke blot en ny udgift, men en nødvendig 'pay-back' — en tilbagerulning af den utilsigtede og socialt skæve skattestigning, der har ramt familiernes madbudgetter. Kombineret med de langsigtede besparelser på udgifter til livsstilssygdomme, som i dag ligger på over 12 mia. kr om året er vores forslag ikke blot socialt ansvarligt, men også en sund økonomisk investering i Danmarks fremtid."
Kilde: Estimat baseret på Finansministeriets tal og sundhedsøkonomiske analyser.
Den afsatte ramme, svarer til fuld momsreduktion på "frugt og grøn".
Danske husstande i dag betaler anslået 6 mia. kr. ekstra i fødevaremoms hvert år på grund af de seneste få års historisk høje inflation på fødevarer.
De årlige, direkte og indirekte omkostninger ved svær overvægt overstiger 12 mia. dk. Dette tal dækker kun de mest basale udgifter og tallet er stigende. En succesfuld indsats vil give enorme besparelser.
En fuld fjernelse af momsen (20% prisreduktion) på alle rene fødevarer. Forslaget vil være finansieret af den vedtagne momsramme, tilbagerulning af utilsigted momsindtægter fra fødevarinflation samt effekten af et generet højnet sundhedsniveau i befolkningen.
"...problemet er, at det bliver noget administrativt bøvl for butikkerne og for skatteforvaltningen"
Nej! — Vi baserer implementationen på samme fundament som eksempelvis 'Svanemærket' eller 'Nøglehulsmærket'. Vi lader det være producentens initiativ og ansvar at deklarere varen korrekt. Deres incitament er at gøre varen attraktiv for forbrugerne gennem momsfritagelsen.
Virksomheder bruger GS1-systemet til at deklarere en vare som "én-ingrediens".
Ved scanning tjekker systemet varens status og fjerner momsen automatisk.
Fødevarestyrelsen udfører stikprøver. Snyd straffes hårdt for at sikre systemets integritet.
Med vores forslag kan alle vælge at sammensætte deres indkøb, så det stort set baserer sig udelukkende på 0-moms varer.
Vi møder ofte argumentet: "Lavindkomstgrupper har ikke tid til at lave mad." Vi mener, det handler om færdigheder, ikke tid.
Man kunne forestille sig at supplere forslaget med en digital platform og kampagne på sociale medier. Hvor hundredevis af opskrifter of videoer bliver kurateret til kun at benytte 0-moms varer.
I folkeskolen kunne madkundskab fokusere på de samme opskrifter, så de kommende generationer vokser op med fokus på rene og frie varer.